نعناع

نقد و بررسی : نعناع

نام های دیگر نعنا:

نعناع یا نعنا یا منتا از خانواده Lamiaceae است که شامل حدود ۱۵ تا ۲۰ گونه گیاهی از جمله نعناع فلفلی است.

مردم می توانند از آن به صورت تازه یا خشک شده، اسانس، پودر، عرق نعنا در آشپزی و دارویی به صورت خمیر دندان ، آدامس ، آب نبات و عطر و کرم و روغن آن استفاده می کنند.

استفاده از نعناع تازه و سایر گیاهان و ادویه جات در پخت و پز می تواند به فرد کمک کند تا ضمن کاهش مصرف سدیم و قند ، طعم و مزه اضافه کند.

برگ‌های نعنا لطیف و دارای ساقه ملایم است. بهتر است آنها را به صورت خام یا در پایان مراحل پخت اضافه کنید. این به آنها کمک می‌کند تا طعم و بافت ظریف خود را حفظ کنند.

مشخصات ظاهری نعنا :

طبع گرم و خشک دارد. برگهای نعنا نوک تیز و دندانه‌دار و کرک دار می‌باشند و گلهای آن بسته به نوع نعنا ممکن است قرمز،‌ ارغوانی یا سفید باشند. نعنا در مناطق معتدل سریع رشد می‌کند.نعنا سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین A و آهن و منگنز است.

فواید و خاصیت گیاه داروئی نعنا :

۱- بادشکن است و برای تسکین دردهای معده مفید است.

۲- ضد باکتری و قارچ و ضد ویروس قوی (بخور نعناع برای درمان سرماخوردگی عالی است).

۳- مناسب برای لاغری

۴- باعث افزایش انرژی و جلوگیری از افسردگی می‌شود.

۵- آبرسان مناسب برای پوست (باعث افزایش گردش خون در سطح پوست می‌شود) و برای درخشش و رفع تیرگی پوست بسیار مناسب است. ضمنا برای رفع جوش و آکنه بسیار مناسب است.

۶- مقوی قلب

۷- ضد تورم و التهاب

۸- جلوگیری از کم شدن حافظه

۹- تقویت کبد

۱۰- پاکسازی ریه

۱۱- کمک به درمان آسم می‌کند و ضد سرفه است.

۱۲- دافع حشرات

۱۳- کمک به کاهش وزن

۱۴-  خواب راحت

۱۵-نعنا یک درمان عالی برای درمان حالت تهوع صبحگاهی است.

۱۶- برای بوی بد دهان عالی و اثر خنک کنندگی دارد.

۱۷- ادرار آور

۱۸- از آلرژی جلوگیری می‌کند.

موارد منع مصرف گیاه نعنا :

نعناع را مادران باردار و شیرده نباید مصرف کنند چون می تواند شیر را در زنان شیرده کاهش دهد. همچنین مصرف زیاد آن باعث بالا رفتن فشارخون می‌شود.

ترکیبات نعنا با سایر گیاهان داروئی :

نعنا را به همه دمنوش‌ها میتوان اضافه کرد یا به طور جداگانه فقط خودش را دم کرد.

در یک قوری آب ریخته و میگذاریم به جوش بیاید. چند برگ نعنا را خوب شسته و داخل آب جوش ریخته و ۱۰ دقیقه میگذاریم تا دم بکشد.می‌توانیم به آن عسل هم اضافه کنیم.