گزنه چیست؟
گزنه یکی از آن گیاهانی است که در هر مکانی رشد می‌کند و تکثیر می‌شود اما در صورت لمس کردن آن بدن شروع به خارش می‌کند جوری که احساس می‌کنید مورچه شما را گزیده است به همین دلیل اغلب افراد تمایل به چیدن آن را ندارند اما این حس بد نسبت به گزنه هنگامیکه ارزش غذایی بالا و فواید آن را می‌بینید کاملاً از بین می‌رود. گزنه با پروتئین، فیبر، چربی، ویتامین A ،B ، C و K و مواد معدنی مانند کلسیم، سیلیس، منیزیم و آهن غنی شده است. برگهای سبز آن حاوی کلروفیل، کاروتنوئیدها، آنتوسیانین‌ها و سایر گیاهان دارویی است.
گزنه طعمی مانند اسفناج دارد و قرن‌هاست به عنوان ماده غذایی مغذی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
گزنه گیاهی مفید برای زیبایی و مراقبت از پوست و مو :
شما می‌توانید از گزنه هم به صورت موضعی و هم به صورت خوراکی استفاده کنید.
– نحوه استفاده از گزنه برای تحریک رشد مو و رفع مشکل طاسی :
از گزنه به دلیل وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار زیاد، می‌توان به عنوان یک تونیک سلامتی برای تقویت سلامتی و البته برای تحریک رویش موهای ضخیم و سالم سر استفاده کرد. گزنه ساده‌‌ترین راه برای رویش موهای جدید و از بین بردن موهای زائد است.
۱. گردش خون را تقویت می‌کند بنابراین ریشه مو شما بیشتر از مواد مغذی و اکسیژن دریافت می‌کند.
۲. دارای آنتی اکسیدان‌های فوق العاده‌ای است که به خلاص شدن از شر ترکیبات آسیب دیده مو کمک می‌کند.
۳. هورمونی که باعث طاسی مرد و زن می‌شود ، می تواند تشکیل DHT را مهار کند.
اما قبل از اینکه ببینیم چگونه موهایمان را با گزنه زیباتر کنیم، بیایید خلاصه‌‌ای از گیاه شگفت‌انگیز گزنه بگوئیم.

چگونه گزنه به تحریک رشد مو کمک می‌کند :
گزنه هزاران سال است که برای رشد و براق شدن و زیبا شدن مو استفاده می‌شود. اکنون با پیشرفت علم خیلی کاربرد ندارد اما شما اگر از قدیمی‌های فامیل پرس و جو کنید قطعاً گزنه را به عنوان یک شوینده‌ خوب برای موها می‌شناسند.
گزنه یک داروی طبیعی و ایمن برای متوقف کردن ریزش مو و سالم و براق کردن مو است. گزنه حاوی آنتی اکسیدان‌هایی مانند کاروتنوئیدها، فلاونوئیدها و ویتامین C است که در برابر آسیب‌های مو مانند سپر عمل می‌کند و موها را از آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. (رادیکال های آزاد اتم‌های مضری هستند که در بدن ما تولید می‌شوند و به دلایل داشتن رژیم غذایی ناسالم، سموم محیطی و پیری، تعداد آنها می‌تواند بصورت تصاعدی افزایش یابد.)
نکته عالی دیگر در مورد گزنه این است که توانایی باز کردن رگ‌های خونی را دارد و به همین دلیل فولیکول‌های مو مواد مغذی و اکسیژن بیشتری را دریافت می‌کنند و در نتیجه موهای شما قوی‌تر و سالم‌تر می‌شوند.
گزنه می‌تواند به کاهش DHT که (مخفف کلمه دی هیدروتستوسترون، یک هورمون جنسی مردانه است و DHT می‌تواند تاثیر شدیدی بر ریزش موی زنانه و مردانه داشته باشد)، کمک کند.
گزنه به دلایل زیر می‌تواند ناجی طبیعی شما برای جلوگیری از ریزش مو باشد :
۱. با تحریک و خارش پوست سر می‌تواند شما را از شر شوره سر خلاص کند.
۲. به سبب دارا بودن خاصیت ضد التهابی و ضد باکتریایی سلامتی به پوست سر را می بخشد.
۳. اسید پانتوتنیک( ویتامینB5 ) و سیلیس ( سیلسیوم ) موجود درآن مو را تقویت می‌کند.
۴. گزنه سرشار از مواد مغذی با اسیدهای چرب و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و روی است که موثر برای رشد موهای جدید و تقویت فولیکول‌‍‌های مو است.

* چندین روش استفاده گزنه برای مو
۱. استفاده از گزنه برای شست و شوی مو یا بعنوان شامپو :
مواد مورد نیاز :
یک قاشق چایخوری گزنه خشک (یا ۱ قاشق غذاخوری گزنه تازه)
یک قاشق چایخوری برگ مریم گلی خشک (اختیاری ، برای موهای تیره استفاده کنید)
یک قاشق غذاخوری گل بابونه خشک (اختیاری ، برای موهای منصفانه استفاده کنید)
دو فنجان آب
استفاده گزنه به تنهایی نیز خوب است اما من از بابونه نیز استفاده می‌کنم
ابتدا آب جوش را تهیه می‌کنیم. گزنه (و گیاهان دارویی مورد نیاز ) خود را درون لیوان قرار دهید، آب گرم را روی گیاه اضافه کنید و بگذارید تا خنک شود.
محلول شست و شو را به آرامی روی موهای خود بریزید و آن را تا ریشه موهای خود بمالید. موهای خود را با آب بشویید و بگذارید به طور طبیعی خشک شوند.
– می‌توانید دو بار در هفته برای شستشوی موها از گزنه استفاده کنید.
– تنها بعد از چند بار استفاده تغییر را احساس می‌کنید و موهای براق‌تر و سالم‌تری خواهید داشت.
۲. روش دیگر استفاده نوشیدن چای گزنه است :
سه الی چهار برگ تازه خرد شده یا یک قاشق چایخوری گزنه خشک را برداشته و گیاه گزنه را دم کنید. آب گرم را بریزید و بگذاریدتا دمنوشتان دم بکشد سپس صاف کنید و بنوشید.
اگر تهیه چای یا استفاده از شستشوی مو احساس دردسر زیادی برایتان دارد ، یک راه عالی دیگر برای استفاده از گزنه وجود دارد.
۳. سومین روش استفاده از گزنه مصرف آن به عنوان مکمل است :
قرص گزنه به وفور در دسترس است و به صورت پودر نیز موجود است. بنابراین می‌توانید قرص گزنه را میل کنید یا پودر آن را روی مواد غذایی بپاشید تا رشد مو شروع شود.
۴. چهارمین روش استفاده از گزنه آن است که می‌توانید مقداری گزنه خشک را روی سالاد ، سوپ یا خورش بپاشید.
از برگ و ساقه گزنه تقریباً مانند اسفناج استفاده می‌شود. برگ‌های آن را خام نخورید زیرا پرزهای آن تا زمانی که خشک یا پخته شوند روی آن باقی خواهد ماند.
برداشت و خرید گزنه :
برای برداشت یا چیدن گزنه حتماً از دستکش و پیراهن آستین بلند استفاده کنید و قسمت بالای گیاه را با قیچی برش بزنید. بهتر است گیاهان جوان را برداشت کنید زیرا گزنه بعد از بالغ شدن تلخ تر می‌شود.